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全聚德2013交出最差成绩单今年计划实现营收1912亿试验机

发布时间:2019-10-17 05:33:22 阅读: 来源:木片机厂家

全聚德2013交出最差成绩单 今年计划实现营收19.12亿

(赢商网记者3月11日报道)去年,由于受到国内经济增速放缓以及政府严厉打压 三公消费 等各种外界因素影响,高端餐饮(专题阅读)一直处于 寒冬 ,经营更是面临巨大的挑战,而一直披着高端上档次光环的全聚德餐饮也无可避免的交出了近五年来最差的成绩单。

3月10日晚间,中国全聚德(集团)股份有限公司发布其2013年年度业绩报告,数据显示,公司2013年累计实现营业收入19.02亿元,较2012年下降4133万元,同比下降2.13%。其中餐饮企业收入同比下降5.64%,食品工业收入同比增长9.57%。

实现利润总额1.56亿元,较去年下降6074万元,同比下降28.08%;实现归属于上市公司股东的净利润1.1亿元,较去年下降4199万元,同比下降27.62%。扣除非经常性损益的净利润1.21亿,同比下降17.88%。

另外,接待宾客730.55万次,同比下降3.44%;人均消费同比下降2.22%,上座率同比下降4.14%。

据调查了解,全聚德于2007年底正式挂牌上市,在2009 2012年期间,由于市场反映较好,其净利润一直处于增长状态,而这份报表俨然成为了全聚德近五年来表现最差的年度成绩单。

在公告中,全聚德方面表示,为了夯实其市场地位,提升核心竞争力,2013年聘请了特劳特公司进行全聚德品牌战略定位,聚焦 中华第一烤鸭店 ,重新调整了北京市场以及开拓华东地区,尤其是具有潜力的 长三角 市场。

截止2013年底,公司新开全聚德品牌企业共10家,分别是北京全聚德大兴店、全聚德常州店、全聚德无锡新区店、全聚德淮北店、全聚德铜陵店、全聚德扬州店以及新开的4家特许加盟店,如连云港店、宿迁店、石家庄和平西路店。

然而,面对负增长的困局以及为了顺应市场,作为高端餐饮中的老牌 全聚德 ,也不得不放下 身段 ,回归理性,加快调整转型,积极拓展理性消费市场。据公告显示,全聚德在调整菜品结构中,集中研发了20道具有鲜明特色的 全聚德京味菜 ,以统一贯标,统一价格,统一销售。

值得注意的是,经过调整后的全聚德,于2014年首月创下开门红,营业收入恢复增长,较去年增长3.8%,据全聚德方面表示,公司计划2014年实现营业收入19.12亿,较2013年增长0.5%,力争今年净利润同比实现增长。

放下身段,重新调整后的全聚德能否度过严峻的寒冬,还不得而知,但不少业内人士表示,如今,中国餐饮业发展环境发生了深刻的变化,从高速增长期转变为理性增长期,而高端餐饮业在回归理性和回归以消费者需求为核心后,将趋向健康可持续发展。

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