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厦航明年推四季养生餐

发布时间:2020-03-13 18:59:38 阅读: 来源:木片机厂家

厦航明年推“四季养生餐” 2007/12/12:03:55  【字体:缩小放大】

12月1日讯(海峡导报记者杨晓辉通讯员方休全叶小琴)2008年第一季度,乘坐厦航航班的旅客不仅可以饱口福,还可兼得养生之便,因为厦航将推出“四季养生餐”。

厦航说,明年一季度旅客餐食的配餐原则:一是主食中添加杂粮及高热量的食物;二是保证充足的优质蛋白质;三是保证充足的维生素和膳食纤维;四是口味清淡。

根据上述原则,机上配餐确定三大类的西式点心面包、甜品和酥皮类约50个品种。正餐则选用蛋类、鱼肉、鸡、鸭、猪、牛肉等优质蛋白质,搭配当令时蔬如菠菜、韭黄、葱、芹菜、芦笋、山药、芥菜、南瓜、海带、萝卜、大枣、春笋、包菜等烹制。厦航说,烹饪工艺也会多蒸煮,少煎炸,以保证饮食清淡。

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