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香石竹切花的贮运保鲜是嘛

发布时间:2021-07-19 17:58:00 阅读: 来源:木片机厂家
香石竹切花的贮运保鲜是嘛

香石竹切花的贮运保鲜

香石竹又称康乃馨,为富阳市主要的切花种类之一。香石竹以其花朵绮丽、高雅、馨香,开花时间长,容易储藏和保鲜,在结束语我省各地广泛栽培。香石竹按花茎上花朵的数目和花的大小可分为:单花香石竹(标准型香石竹)其为一枝一花,多花型香石竹(散花型香石竹)主花枝上有数朵花。

(一)采切和采后处理

在夏季香石竹切花的采切可每天进行,冬季一般每星期三采切1次,采花时间易选在清晨和傍晚。如果需要即时上市营销,可在花瓣明显露出1㎝时采切;如果外运,可在花瓣露出5㎝以下时采切;如果进行储藏,待淡季销售,可在蓓蕾上方萼裂开呈十字形、略显出花色时采切。多花型香石竹上面的花朵发育不一致,暂不出售的切花可将茎下部对叶除去。并进行大小分级,每20枝花扎成一束。由于香石竹对乙烯敏感,应经STS(mmol/L)处理半小时,经STS处理后可明显延长开尔后花时间和贮藏期。

(二)冷藏

已开花的香石竹,暂不能销售的,可置于℃冷藏,温度不能过低,否则会使花瓣受伤害。蕾期的花枝抗冻力强,可在℃贮藏。长期贮藏的香石竹,应选择健康且花蕾大的花枝。花枝应采前或采后喷杀菌剂,然后晾干,置于5℃左右的低温暗室中,茎基插入含0.3mmol/LSTS、10%蔗糖和55mg/L硝酸银混合溶液中5㎝,时间约为1天。

(三)催花不能加入料后再启动处理

贮藏的香石竹应经催花处理后,花朵开放时才能销售。催花前先在℃的条件下放置12小时。催花温度应在25℃左右,湿度90%以上,每日16小时2000lx的光照。催花液由7%蔗糖、8-HQC200mg/L和25mg/L硝酸银组成。催花前花枝的茎基应剪去3㎝左右,以增强其吸收催花液的能力。催花室的空气要流通,以避免开花时乙烯产生的伤害作用和霉菌的滋生。

(四)瓶插液

1、5%蔗糖+200mg/L8-HQS+20~50 mg/L苄基腺嘌呤。

2、3%蔗糖+300mg/L8-HQS+500mg/L比久20mg/L苄基腺嘌呤+10mg/L清鲜素。

3、5~20mmol/L的顺式丙烯磷酸水溶液浸泡茎基1小时,布氏硬度用处最广再移入2%蔗糖+300mg/L8-HQC。

4、4mmol/LSTS处理10分钟后再移入5%蔗糖+200mg/L8-HQC+50mg/L醋酸银(或硝酸银)中。

(富阳市农技 董顺生 金小华 易芳)

来源/食品伙伴

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