怎么用烤箱烤七夕果

七夕果，又称为巧克力草莓，是一款非常受欢迎的甜点。通过使用烤箱，我们可以将草莓表面的巧克力融化并制造出美味的七夕果。以下是使用烤箱烤制七夕果的步骤：

1. 首先，准备好所需的材料，包括新鲜的草莓和巧克力。草莓最好选择质量好、形状完整的，而巧克力可根据个人口味选择黑巧克力或白巧克力。

2. 在准备工作台上铺上一层烘焙纸，用来放置烤制后的七夕果。

3. 然后，将巧克力切成小块放入一个耐热的容器中。如果使用黑巧克力和白巧克力，可以分别放入两个容器。

4. 接下来，将烤箱预热至摄氏180度。

5. 把放有巧克力的容器放入预热至180度的烤箱中，等待巧克力融化。需要注意的是，巧克力融化的温度不能太高，否则会糊掉。可时不时进行观察，用勺子轻轻搅动巧克力，确保其均匀融化。

6. 当巧克力完全融化后，取出容器放在桌上待凉一会儿，直到巧克力的温度下降到不会使草莓变软的程度。这样可以保持草莓的完整性。

7. 在巧克力融化的过程中，可以进行草莓的处理。将草莓冲洗干净，确保它们的表面没有任何的水分。

8. 把每个草莓放入融化的巧克力中，用勺子将巧克力涂抹在草莓上，直至完全覆盖。可以使用叉子将草莓固定在巧克力上，以便烤制后更容易拿取。

9. 将涂有巧克力的草莓放在烘焙纸上，确保彼此之间有一定的距离。这样可以避免它们粘在一起。

10. 把放有草莓的烘焙纸放入预热至180度的烤箱中，烤制约8-10分钟。需要时不时进行观察，确保草莓的外层巧克力融化均匀，但内部的草莓仍然保持新鲜脆嫩。

11. 烤制时间过长会导致草莓变软，所以在接近预计烤制时间时应该进行检查。

12. 当草莓表面的巧克力融化成一层光滑的液体后，将烘焙纸取出，并将七夕果放在凉架上待凉。

13. 等到巧克力完全凝固后，可将七夕果取下，装入小盒子中，即可享用。

通过以上步骤，我们可以使用烤箱制作出美味的七夕果。这款甜点不仅外观精美，还兼具水果的新鲜和巧克力的甜腻。无论是作为节日礼物，还是作为自己的午后点心，都是一款让人流连忘返的美食。